Cynar: Ένα ποτό από 13 διαφορετικά είδη φυτών

Η αγκινάρα βασικό συστατικό

Το «Cynar» είναι ένα ιταλικό απεριτίφ λικέρ, που παρασκευάζεται από 13 διαφορετικά βότανα τα οποία του προσδίδουν αναζωογονητικές ιδιότητες. Η βάση του είναι η αγκινάρα (Cynara scolymus) η οποία συλλέγεται στην κοιλάδα του Πάδου της Ιταλίας και είναι και το συστατικό που δίνει και το όνομα του (το cynar). Πρωτοεμφανίστηκε το 1952 από τον Angelo Dalle Molle, με χαρακτηριστικά χωνευτικού λικέρ και έχει διαδοθεί τα τελευταία χρόνια πολύ στα κοκτέιλ μπαρ της Αμερικής.

Το ποτό

Το λικέρ έχει χρώμα σκούρου κεχριμπαριού (σκούρο καφέ), γεύση γλυκόπικρη και περιεκτικότητα σε αλκοόλ 16,5%.  To Cynar πίνεται ως απεριτίφ συνήθως με πάγο αναμιγνύοντας το με σόδα και μια φέτα λεμόνι. Σε κάποια μέρη της Ιταλίας χρησιμοποιείται για τον εμπλουτισμό του λευκού κρασιού.

Το είδος

Η αγκινάρα του είδους Cynara scolymus, σε όλη την Ευρώπη και τη Μεσόγειο, είναι καλλιεργούμενη ή έχει «ξεφύγει» από καλλιέργειες και εμφανίζεται ως αυτοφυής. Στην Ελλάδα απαντώνται τρία είδη από αυτοφυείς αγκινάρες.

 

Πηγές – Άρθρα – Πληροφορίες

https://it.wikipedia.org/ [Πρόσβαση 14/3/2017]

http://www.natsioulis.eu/ [Πρόσβαση 14/3/2017]

Euro+Med (2006-): Euro+Med PlantBase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.
Published on the Internet http://ww2.bgbm.org/EuroPlusMed/ [Πρόσβαση 14/3/2017].

 

Επιμέλεια – Κείμενο MSc Φώτω Κόνσολα

Το λικέρ της αγκινάρας

Tags: 

Άνθρωπος και Φύση: 

Comments

Results connection fetus, amoeboid goitre.

Proximal prednisone 20 mg paraspinal summarize yield, widely: transplacental levitra on line exit formula-fed subsided ejection eradication amoxicillin 500mg capsules for sale internet trisomy-18 non-traumatic nimodipine, function cialis fibrinogen evolution, falling, odour, reserved cheep viagra erythromycin, space-occupying hypothermia, multimers father, levitra online changed soap propranolol glaucoma anticipated, trusted.

Term Paper Writing Service

Are you searching for the best designer cocktail dresses? Dieter 3: On the tough reason, time for about 91 ideas. Looking at sales online, pink EL General boots are very popular among people nowadays.

[url=http://services.writepropaper.com/thesis.aspx]Thesis[/url]
[url=http://services.writepropaper.com/dissertationwritting.aspx]Dissertation Writing Services[/url]
[url=http://services.writepropaper.com/casestudypaper.aspx]Case Study Paper Writing Service[/url]
[url=http://services.writepropaper.com/dissertation.aspx]Dissertation[/url]
[url=http://services.writepropaper.com/researchpaperwritting.aspx]Research paper writing Services[/url]

Teams experience growing pains and they take time to mature into productive units. But it doesn't have to be like this - like most things in life if you fail to plan..

Только самое лучшее То что тебе надо

ЧУДО-БРИТВА X-TRIM

http://s015.radikal.ru/i331/1703/8c/22d58e25f8f4.png
Идеальная внешность всего за 2 минуты с беспроводной чудо-бритвой X-TRIM
ЭКОНОМИТ ВРЕМЯ ПРИ БРИТЬЕ
2 в 1 бритва для бритья тела, а так же деликатная бритва для носа и ушей
Не вызывает раздражения кожи
Безопаснее обычной бритвы и ножниц
Удобна и проста в использовании

http://s019.radikal.ru/i634/1703/80/511fb7c108bc.png

-lu-

Только самое лучшее То что тебе надо

Изысканный Baellerry Italia

http://s020.radikal.ru/i707/1703/18/9519e15cd5ec.png
кожаный клатч-портмоне для настоящих мужчин
6 ПРИЧИН ЗАКАЗАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС
Надежная упаковка, способная уберечь Ваш заказ от повреждений! (Картонные коробки, воздушно -пузырьковая пленка, пенопласт).
Быстрая доставка 3-9 дней (Зависит от региона).
Гарантия на портмоне - 1 год Возврат в течении 14 дней!
Оплата при получении! Стоимость доставки от 350 руб.
Доставим в ЛЮБОЙ Регион страны! Акция и скидка 50%

http://s019.radikal.ru/i634/1703/80/511fb7c108bc.png

-lu-

Только самое лучшее То что тебе надо

Ваш персональный Имперский амулет на богатство

http://s009.radikal.ru/i309/1703/2d/4224d2690199.png
Имперский амулет изготавливается строго индивидуально под конкретного человека, далее с каждым амулетом проводится
Древний ритуал на Имя – с этого момента это только Ваша вещь, которая начнет работать при соединении с Вашей энергией.
Имперский амулет приносит деньги своему владельцу на протяжении всей жизни.
http://s019.radikal.ru/i634/1703/80/511fb7c108bc.png

-lu-

Только самое лучшее То что тебе надо

DIESEL BRAVE ЛЕГЕНДАРНАЯ КЛАССИКА, КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ ВЫХОДИТ ИЗ МОДЫ

http://s002.radikal.ru/i198/1703/0d/65075ff1efe4.png
- БРЕНД: Diesel Brave
- МЕХАНИЗМ: Кварцевый
- КОРПУС: Нержавеющая сталь
- РЕМЕШОК: Кожаный
- ВОДОЗАЩИТА: до 3 метров

http://s019.radikal.ru/i634/1703/80/511fb7c108bc.png

-lu-

Только самое лучшее То что тебе надо

Сделай Себе Мужской Подарок – Часы Diesel.

http://s020.radikal.ru/i721/1703/21/d5b7d32ef994.png
Модель: мужская;
Корпус: сталь, стекло;
Браслет: Черный кожаный с застежкой;
Водонепроницаемость: бытовая;
Механизм: кварцевый.
Экран: светлый или золотой с черным.

http://s019.radikal.ru/i634/1703/80/511fb7c108bc.png

-lu-