Πριν γίνει γνωστή η μαστίχα και η τσίχλα, υπήρχε η "κόλα"

 

Επιμέλεια – Κείμενο Ιωάννης Φραγκάκης

 

Η «πρώτη» τσίχλα

Πολύ πριν ανακαλυφθεί η τσίχλα και γίνει γνωστή η μαστίχα, σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, και κυρίως στη νότια Ελλάδα, χρησιμοποιούσαν την «ακολιά», «κόλα», «ακολλέτα», «σακίζι», «αγκαθοκολιά», ένα σχετικά κοινό είδος. Συγκεκριμένα, το είδος Carlina gummifera (παλιά ονομασία Atractylis gummifera) έχει γαλακτώδη χυμό (όπως και όλα τα συγγενικά του είδη – τα Cichoriaceae, στα οποία ανήκουν και γνωστά είδη, όπως το ραδίκι), που όταν εκτεθεί στην ατμόσφαιρα αυξάνεται το ιξώδες του (γίνεται πιο πηκτό) και μοιάζει με τσίχλα με ευχάριστη γεύση (στην αρχή έχει λευκό χρώμα και αργότερα γίνεται ζαχαρί έως και κιτρινωπό).

Το είδος

Το είδος Carlina gummifera είναι αγκαθωτό φυτό που εμφανίζεται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, σε έντονα βοσκόμενες περιοχές, σε εγκαταλελειμμένους αγρούς κλπ. Το όνομα του γένους, Carlina, αποδίδεται στον Κάρολο τον Μέγα (Καρλομάγνο), επειδή  ο μύθος θέλει τα στρατεύματά του να θεραπεύονται από την πανώλη χάρη σε κάποια είδη του γένους. Το όνομα του είδους προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις γόμα (gummis, gum = τσίχλα) και φέρω (fera).

 

Πηγές – Άρθρα – Πληροφορίες

http://www.greekflora.gr/ [Πρόσβαση 4/1/2018]  

http://floracytherea.blogspot.gr/ [Πρόσβαση 4/1/2018]

en.wikipedia.org/ [Πρόσβαση 4/1/2018]

http://www.sardegnaflora.it [Πρόσβαση 4/1/2018]

 

 

Η Carlina gummifera

Tags: 

Άνθρωπος και Φύση: