Για ένα απλό κοκτέιλ γευόμαστε φυτά από 3 ηπείρους

 

Επιμέλεια – Κείμενο Μάνος Μαρκαντωνάκης

 

Τα κοκτέιλ

Τα κοκτέιλ είναι ένα μείγμα ποτών, από τα οποία τουλάχιστον ένα είναι οινοπνευματώδες. Οι κατηγορίες των κοκτέιλ είναι τόσες όσα και τα ποτά που υπάρχουν σαν βάση (πχ. από ουίσκι και ρούμι μέχρι κρασί και ρακί).

Για τη δημιουργία ενός κοκτέιλ: το παράδειγμα του «mexican surfer»

Η ονομασία και μόνο του κοκτέιλ παραπέμπει στο Μεξικό, και συγκεκριμένα στο εθνικό ποτό του Μεξικού, την τεκίλα. Για τη δημιουργία πχ. του "mexican surfer", ενός πολύ απλού κοκτέιλ, χρειάζεται απλή μίξη 50 ml τεκίλας (tequila), 25 ml μαλιμπού (Malibu) και 60 ml φυσικού χυμού ανανά. Δηλαδή χρειάζονται φυτά σχεδόν από όλο τον κόσμο:

- εκχύλισμα από το είδος Agave tequilana από το Μεξικό για την τεκίλα,

- καρπός του είδους Cocos nucifera (καρύδα για το Malibu), που φαίνεται πως κατάγεται από την Αυστραλία και την Ινδία, αλλά γρήγορα καλλιεργήθηκε και στην Αμερική…

- χυμός από τον καρπό του είδους Ananas comosus (του ανανά δηλαδή), που προέρχεται από τη νότια Αμερική (Βραζιλία-Παραγουάη)!!!

 

Πηγές – Άρθρα – Πληροφορίες

en.wikipedia.org [Πρόσβαση 30/1/2016]

www.drinksmixer.com [Πρόσβαση 30/1/2016]

cruisingoutpost.com [Πρόσβαση 30/1/2016]

 

 

Το κοκτέιλ mexican surfer (photo by cruisingoutpost.com)
Agave από το Ναύπλιο (από το Agave tequilana παράγεται η τεκίλα)

Tags: 

Άνθρωπος και Φύση: