αχράς

Γκορτσιά ή αγκούτσακας: ένα είδος με πολλές «χάρες» και ιδιότητες

Η γκορτσιά σε ανθοφορία

 

Επιμέλεια – Κείμενο MSc Φώτω Κόνσολα

 

Το «μπόλιασμα» της γκορτσιάς

Η γκορτσιά (Pyrus spinosa, παλαιότερη ονομασία Pyrus amygdaliformis και με την ονομασία «αχράς» στην αρχαιότητα) είναι ένα από τα δέντρα που χρησιμοποιήθηκε περισσότερο από όλα, από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα ως βάση για το μπόλιασμα (εμβολιασμό) άλλων ειδών. Οι γκορτσιές εμβολιάζονταν με μηλιές, αχλαδιές, ροδακινιές, κορομηλιές και πολλά άλλα φρουτοφόρα δέντρα.

Άλλες χρήσεις