Τα καλύτερα φάρμακα

Τα πρώτα φάρμακα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν τα ίδια τα φυτά... Αργότερα καταγράφηκαν οι συνταγές για διάφορες ασθένειες... Σήμερα, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σκευασμάτων των φαρμακοβιομηχανιών. Στην αρχαία Ελλάδα η τέχνη της "δημιουργίας φαρμάκων" άνθισε από πολύ νωρίς, από τον Ιπποκράτη μέχρι το Θεόφραστο και το Διοσκουρίδη...

ΠΡΟΣΟΧΗ: όπως ακριβώς είναι επικίνδυνο να γίνεται κατανάλωση οποιουδήποτε φαρμάκου από φαρμακείο, έτσι ακριβώς είναι επικίνδυνη η χρήση οποιουδήποτε φυτού (σαν φάρμακο) χωρίς πρώτα να υπάρχει συνεννόηση με ιατρό!

 

Το φάρμακο «χαμομήλι»

To μήλο της γης, το χαμομήλι, το φυτό του Αϊ-Γιώργη (Matricaria chamomilla)

Το είδος
Το χαμομήλι ή χαμαίμηλον (Matricaria chamomilla) είναι κοινό είδος στην Ελλάδα. Μοιάζει πολύ με μαργαρίτα (είδη των γενών Anthemis, Bellis κλπ.) αλλά ξεχωρίζει από το έντονο άρωμά του. Η κοινή ονομασία, προδίδει τη μυρωδιά του, το χάμο – μήλο, «το μήλο της γης».

Το ρόφημα

Άλλο ένα «κοινό» φάρμακο της ελληνικής γης: το γαϊδουράγκαθο

photo by neolaki.net

Το είδος

Γαϊδουράγκαθα αποκαλούνται πολλά είδη που φέρουν αγκάθια. Ένα όμως από τα πιο «κοινά» γαϊδουράγκαθο είναι το Silybum marianum. Εμφανίζεται κυρίως σε πεδινές περιοχές, ενώ απαντάται συχνά σε βοσκότοπους, στα πρανή χωραφιών, σε εγκαταλελειμμένους αγρούς κ.ά. Αναγνωρίζεται σχετικά εύκολα, καθώς εκτός από τα ισχυρά αγκάθια του, στα πράσινα φύλλα του έχει έντονες λευκές κηλίδες που σχηματίζουν ένα πυκνό δίκτυο.

Δενδρολίβανο: το φυσικό παυσίπονο

Άνθη του δεντρολίβανου (photo by calphotos.berkeley.edu)

Το είδος

Το δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) είναι είδος με ευρεία εξάπλωση στη Μεσογειακή λεκάνη και στην Ελλάδα, αλλά καλλιεργείται σχεδόν παντού για τις ιδιότητές του.

Ιστορία

Ήταν γνωστότατο είδος στους αρχαίους και ιδιαίτερα στους Έλληνες και στους Ρωμαίους, που το είχαν σε μεγάλη εκτίμηση. Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν ως δώρο της Αφροδίτης στους ανθρώπους και με αυτό διακοσμούσαν τις εικόνες των θεών.

Χαρακτηριστικά του είδους

Μέντα (Mentha piperita): Ένα βότανο με πολλές θετικές δράσεις

H μέντα (photo by gardening.stackexchange.com)

To γένος Mentha

Στην Ελλάδα υπάρχουν 5 είδη και 4 υποείδη του γένους Mentha, από τα οποία τα ποιο γνωστά είναι η μέντα (Mentha piperita) και ο δυόσμος (Mentha viridis). Απαντώνται συνήθως εκεί που υπάρχει αυξημένη υγρασία.

Οι δραστικές ουσίες

Άλλο ένα φάρμακο, σχετικά άγνωστο στην Ελλάδα: το Centaurium erythraea

Άνθος του είδους Centaurium erythraea (photo by gobotany.newenglandwild.org)

Το είδος

Το Centaurium erythtraea (θερμόχορτο, άγρια κίνα, Αϊ Γιάννης ριγόχορτο, θερμοβότανο και φαρμακόχορτο) είναι διετές είδος. Εξαπλώνεται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, αλλά βρίσκεται συνήθως σε μικρούς πληθυσμούς.

Συλλογή - επεξεργασία

Μελισσόχορτο και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Melissa officinalis (photo by http://www.foodandwine.hu/)

Λεμονόχορτο

Το μελισσόχορτο (Melissa officinalis, βάλσαμο λεμονιού, μελισσοβότανο, αγριομέλισσα, μελισσάκι) έχει την έντονη μυρωδιά του λεμονιού, που οφείλεται στα αιθέρια έλαιά του (που περιέχουν κιτρονελλάλης, κιτράλη και κυρίως λιναλόλη, γερανιόλη και αλδεΰδες).

Ιδιότητες

Πολυκόμπι ή εκουιζέτο…

Equisetum telmateia (photo by www.kuleuven-kulak.be)

Το γένος

Το πολυκόμπι (Equisetum, πολυτριχιά, πολυκόνδυλο) είναι ένα γένος φυτών με έξι είδη στην Ελλάδα, που φύεται σε ύφυγρα εδάφη (βάλτους, κατά μήκος ρεμάτων κλπ.).

Ιδιότητες - Χρήσεις

Καλέντουλα η φαρμακευτική

Calendula officinalis (photo by www.larkenbunce.com)
Κεφάλιο της Calendula officinalis

Η καλέντουλα

Η καλέντουλα (Calendula officinalis) ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και είναι γνωστή και ως νεκρολούλουδο, κίτρινη μαργαρίτα, της γριάς τα’αδράχτι, λουλάκια, κιτρινολούλουδο, πετεινόχορτο και μοσχαρδίνι. Οι θεραπευτικές της ιδιότητες έχουν αναγνωριστεί από την αρχαιότητα, ενώ από το 12ο αιώνα το φυτό καλλιεργείται στους κήπους ως καλλωπιστικό.

Τα δραστικά συστατικά της

Pages